这是马提亚·施图贝尔 (Matthias Stuber) 主厨的故事
旅游攻略
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这是马提亚·施图贝尔 (Matthias Stuber) 主厨的故事
马提亚有 15 年的酒店工作经验,曾经在多个品牌酒店工作过,比如华尔道夫酒店、喜来登酒店、凯宾斯基酒店,还与德国和奥地利的米其林星级餐厅合作。2020 年 1 月,马提亚加入沙克水疗度假村 (Sharq Village & Spa),将他宝贵的烹饪专业技能带到这里。
我们采用传统的烹饪技巧,打造全新风味菜品。
无论是在厨房内外,马提亚都是一个精力充沛的人,他认为与宾客互动十分重要。他还笃信“亲自实践”培训,通过定期与团队进行互动式的头脑风暴,鼓励大家获取有关美食概念和趋势的教育经历。
马提亚主厨是一名获得认证的健康专家,他乐于调整菜单,添加健康的食谱,满足所有宾客的需求和偏好。
腌制好的羊肩骨或腿骨在 Zarb 烤炉里小火烤制六个小时,搭配米饭、烤蔬菜和薄荷酱。
走进这座以传统卡塔尔村落为灵感的宫殿式度假酒店,俯瞰多哈湾绵延350米的私人海滩。入住174间客房及套房之一,探索七种餐饮体验,在宽敞的水疗中心放松身心,或畅游三座泳池,包括占地1,700平方米的无边泳池。
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